徐尽欢这边,几个朋友非常懂事的帮他收拾好院外的残局,这才离开。
朋友都回去了,但是他的工作还没有结束。
糯米和五花肉先腌制好,明天起来就先包一部分长粽子煮上,再包一部分三角粽,多包一些,这样就不怕食客们不够吃了。
次日一早...
徐尽欢睡醒之后的第一件事就是去倒掉糯米水,这才准备小花表弟和自己的早餐。
“今早天气不错,去院子外面包粽子吧。”
正好让小花和表弟晒晒太阳,补补钙。
先将咸蛋黄分离开来,拿出自己的过滤器过滤出蛋白,蛋白留着可以煮粥,咸鸭蛋的蛋白煮粥是很好吃的,如果整个都加进粥里面的话还会有点腥,光是蛋白就不会有腥味。
只要在白粥准备煮好之后将蛋白倒进去搅拌均匀,加上一点盐,想要香一点还可以加一滴香油,一道简单的咸鸭蛋白粥就完成了。
昨天烧烤油腻的吃的比较多,今早来碗白粥,互补一下刚好。
徐尽欢喝完白粥后,洗干净紫薯和芋头,削好皮后蒸上,今天做昨天没来得及做的紫米芋泥粽。
蜜枣昨天买得少,就暂时不包了。
做完一切准备工作之后徐尽欢先包了一百个咸蛋黄肉粽长粽,在里面加了两大片五花肉和两个咸鸭蛋。
长粽的大小大概是昨天做的三角粽的两倍大。
够两个男人吃的份量了。