这会的张大爷刚想往嘴里送粽子。
“爷爷!!你干啥呢,都点吃饭了还在外面买东西吃!一会儿奶奶又该不高兴了!”
张盈盈小跑着来,在见到徐尽欢的那一刻:“哇!!”
张盈盈不可置信的后退一步捂着嘴巴,惊讶出声:“老老老...板!你你你你...回来了!!!”
“嗯嗯回来了,回来摆摊了。”
“哎呀!自从上次吃了你的煎饼果子和米粉之后,我们一家老少都对你念念不忘呀!”
张盈盈比张大爷还要夸张,此时爷孙俩已经忘记了,自己还要回家吃饭的事情。
“爷爷,你也是,怎么就只买这么点,多买点啊!粽子能放好长时间呢!”趁现在老板还没有限购!
张大爷成功接收了自己孙女的眼神暗示,点点头,然后吃了一口咸蛋黄肉粽。
粽子还是热乎乎的,糯米很紧实,红豆和绿豆的很浓郁,黄豆和绿豆被煮的非常绵密,火候刚好,糯米还能见到是成型的颗粒,但入口却非常的软糯,不夹生。
最主要的是!这糯米它,不夹水,味道刚刚好,还有一股...腐乳的香味,简直绝了,这粽子就算是没有馅料,光吃糯米都是绝绝子的存在啊!
张大爷又吃第二口,这下终于见到金灿灿的蛋黄,蛋黄是起沙的,入口超级香,沙沙的口感加微微的流心,感觉他在吃蛋黄酥里面的蛋黄谁懂?
“太好吃了!!!”张大爷只有这四字评价。
“再来十个咸蛋黄的!”
张大爷一边说一边吃手里还剩一半的粽子,此时他已经吃到了五花肉的部分,五花肉的猪皮已经软化了,但却没有很浓的肥肉气味,肉的色泽就像是红烧肉一般,但口味却和红烧肉截然相反。
味道像是腊过的,却比腊过的猪肉要软嫩,肉的油润度刚刚好,肥瘦相间,可口的不行。