一挂鞭炮。
宣告新的一年，龙虾店开始营业。
当晚。
生意不算火爆，上座率只有七成。
陈小妹有些焦急，“哥，咋回事，上座率这么低？”
“正常的，今天很多单位都是第一天上班，都忙的要死，哪有那么多闲工夫来吃宵夜，过了正月十五，生活恢复正常之后，慢慢就好了。”展露儿说，她毕竟做餐饮也做了几年，有经验。
陈猛则弹了小妹脑门一下，“贪心不足，七成的上座率，已经碾压全县的餐饮同行了。”
“又弹我，露儿姐，你也不管管他。”陈猛揉着脑袋，气呼呼地道。
“我可管不了他。”展露儿掩嘴娇笑。
当晚的营业额定格在了五千。
不足平时的二分之一，也是正常的，毕竟上座率只有七成，还没有翻台。
第二天。
市场上的龙虾专卖店也开业了，整个市场都恢复了有营业。
除了陈氏小龙虾专卖这一家之外，还有几家，都在卖小龙虾，价格跟陈氏的一样，但是个头要小一些。
很明显，这些都是在青山县当地乡下收上来的。