“吃完再做手术。“
“你怎么要两份？”
“嘿嘿，女朋友在胃镜室忙不过来，让我等下送一份过去。”
“方主任，史主任，也来一份？”
方主任点点头：“各来一份。”
听到报餐，方主任灵机一动，等下他们不是也要吃饭吗，肯定是轮流吃饭，趁宋子墨和徐志良任何一个人吃饭的时候，自己直接刷手上台，站在一助的位置，这不就顺理成章。
凡事预则立不预则废，方主任开始盘算着提前吃饭，做好充分的准备。
方主任打定主意，立刻找到普外科自己的研究生，悄悄地吩咐：“帮我去水莲面包店买点东西来，我这两天胃肠不好，不宜吃饭菜。”
“现在去？”研究生还想继续看手术。
“现在去，快去快回！”方主任交代。
研究生不管是否乐意，给导师走脚跑腿的事情没有商量的余地，于是立刻领命临时外出买面包，方主任心里一笑，终于抓住机会，剩下的就是见机行事。
成大事者不拘小节，方主任对自己的安排非常满意。
现在分离已经来到左肾的位置，左肾居然已经被肿瘤侵犯得非常明显，必须全部切除，好在人只有一个肾也能够正常生存，而且健康的孤肾对身体没有影响。
整个分离除去一些明显有疏松结缔组织间隙的地方使用刀柄进行钝性分离，大部分部位因为肿瘤存在明显粘连，使用尖刀进行锐性分离，所以整个手术的操作时而是刀尖，时而是刀柄，一直是刀尖和刀柄在交换着使用。
下腔静脉的分离已经完成，顺着它往下，在靠近腰大肌中线部位，尖刀纵行切开肾周筋膜，向上将肾脏充分暴露，再一直向下达髂血管处，又沿肾脏外侧缘纵行切开肾周脂肪达肾包膜，这个时候，左侧的肾脏也只有肾蒂的血管与人体相连，而其它的部位已经与人体分离。
在视频中，刀尖与刀柄调换的速度非常快，几乎没有时间间隔，所以史主任很是好奇，手术刀在杨平的手里是怎么转换的，他又移步去手术台旁观摩。