鸡蛋入口以后,除了咸味,居然还带着浓浓的甜味。
“这甜味,还是弄厚蛋烧吧。”
温琴落找了一个平底锅,重新刷油,开中小火,先倒入第一层鸡蛋液。每次等鸡蛋快八分熟凝固时,卷起第一层鸡蛋,接着继续倒入第二层,中间还要轻轻摇匀锅底至蛋液平整,就这样重复操作四五次,就卷出了一个很好看的鸡蛋卷。最后将头尾不平整的地方切掉,留中断切成均匀的大小。
等孟文心回到厨房就看到一盘厚蛋烧被摆的整整齐齐放在一旁。“哇,落落!这是你煎的?也太好看了。”
“孟姨,也是你一早就弄好鸡蛋液,我才可以这么快煎好。”
“嘴真甜,对了我还熬了粥,我看看好了没。”
温琴落笑着将厚蛋烧往外端,觉得白粥应该不会有什么问题。
结果刚将碟子放到餐桌,就听厨房传来一声叫声。
“哎呀!干了,干了!”
“孟姨,怎么了?”温琴落赶回厨房,就看到孟文心拿着勺子艰难地搅动着高压锅。
“落落,水怎么不够?我明明将水盖过生米了。”孟文心皱眉,她没记错啊,放米加水不就行了吗。
“我看看。”
温琴落进来看到高压锅里粘稠的粥,水已经煮干了,快成干饭了。
“没事的,孟姨,我弄点汤汁加进去再煮煮也很香的,你去叫心茹起床吧,应该很快就能吃了。”
“真的吗,落落,真的是还好有你,那姨去叫心茹。对了,千冷醒了吗?”
“孟姨,你没看到千冷吗?我起床那会儿她就已经不在了。”温琴落镇定说道,手下还在烧着清水,将一些香菇切片、火腿肠切丁和青菜切丝。