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不仅仅有云州当地的美食，五湖四海的特色小吃也能在这儿找到踪影。
你来我往的吆喝声交织在一起，售卖美食的小摊贩前热气腾腾,等着店主做美食的客人们笑意盈盈。
各个美食摊子的香味也幽幽地往人们的鼻孔里飘，直把人肚子里的馋虫都给勾了出来。
当然，夜市不仅仅是有美食摊子。
苏晏沿着这街道一路走过去，只觉得商品琳琅满目，眼睛都看不过来。
瞧那些糖蜜糕点，精致可爱，甜美诱人；还有这时新果子，新鲜多样，不知道是从哪儿摘采下来的；鱼鲜猪羊蹄肉的摊子前也围了不少客人，摊主手起刀落，将客人需要的肉糜给剁碎。
专门卖扇子的摊子前摆着各式各样的细画绢扇、细色纸扇、漏尘扇柄、异色影花扇，价格也不贵；卖衣服饰品的小摊贩叫卖着推销着自己店里的销金裙、缎背心、缎小儿、销金帽儿等等。
还有吸引孩童们走不动路的四时玩具、沙戏儿，家长们只得无奈地从兜里掏钱买下这玩具；再加上春冬扑卖，所有产品应有尽有。
好家伙，这云州城的夜市兴盛程度令人咂舌。
苏晏在心里头暗暗总结，农副产品、手工艺品、生活日用品、糕点食品等等都齐全了。
当然他也收获不少，可以说是一路吃过去的！
这闻着臭吃着香的臭豆腐味道真不错。红红的辣椒堆在黑黑的臭豆腐上，咬一口，露出了里面白花花的豆腐内馅。外皮酥脆香辣，内里豆腐却柔软鲜嫩，两中不同的口感在嘴里交织，一个字——爽！
金黄色的糖油粑粑两面都挂着糖浆，吃起来甜滋滋，又软又糯。苏晏一边坐在小摊的桌子上吃这糖油粑粑，一边打量着摊主制作这小吃。
这是一对中年夫妇开的小摊，苏晏听他们和熟客的交谈对话，这摊子似乎已经开了好些年了。
夫妇两人分工合作，男子负责和面、揉面团，再将这面团分成小圆球，压扁成饼状。妇人则负责将这糯米饼下锅煎至两面金黄，再在另一口锅里煮浓稠的糖浆。将煎好的糯米粑粑放入糖浆中滚一滚，滚得油光发亮便成了糖油粑粑。