第078章蔬菜牛肉汤
“众所周知，这煲汤呢，是很繁琐，很费工夫的。”
厨房中，哗啦啦流水声，叮咚咣当各种杂音充斥着。
身影出现在摄像机显示器中的黄三石自言自语道。
樊大龙和张昊云两个就近扛着设备对着黄三石，黄三石将需要的材料取出来，搁置在操作台上。
“做这个蔬菜牛肉汤呢，需要准备牛腩、西红柿、口蘑、西芹、洋葱这五种主料。
还有葱姜盐胡椒粉料酒这些。”
“牛腩呢，是指带有筋、肉、油花的肉块，取自牛腹部或者是牛肋出的松软肌肉，这个我们也不需要太多，一斤，也就是500g就够了。”
“首先呢，要先把牛腩切成块。”
说着，黄三石把牛腩肉放到案板上，拿菜刀一点一点的切着。
切好后把它丢到锅中，倒入冷水。
然后把锅放到灶上，点火，又拿出一个锅，倒入热水，也把它坐到灶上，接下来去处理其他主料。
“拿两个西红柿，在上面轻轻划个十字。”
处理过西红柿，黄三石又一次拿起一根胡萝卜，四个口蘑，一小段西芹，一个洋葱。
“把蘑菇切成片，其它切成丁，这就是我们煮牛肉汤用的蔬菜了。”
切好以后，把它们装碗里放好，然后等待着。