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在葡萄园的采摘结束之后，嘉宾们在萧风的带领下参观了‘🗄🙇箫氏酒庄’规模宏🏴🞑大的地下酒窖，给他们留下了极为深刻的印象。
虽然在‘箫氏酒庄’的推广宣传片中曾经🍨出现过酒窖的画面，但是身临其境还是给所有嘉宾🔱带来巨大的冲击！
如今，‘箫氏酒庄’附近的几座大.理.石.山头已经完全被挖空，再加上地下施工的部分，俨然成为了一个庞大🃄的地下城堡。根据现场记者和嘉宾的粗略估计，整个地下城堡的建筑面积不会低于20万平方米🖆🐙，各种通道甚至升降系统，令人眼花缭乱。
按照萧风的设想，这🙳🎚里应该可以容纳20🍨00万支‘箫氏葡萄酒’以及其他各种果酒、粮食酒的窖藏，成为箫氏家族财富的一个储藏点。其实，整个窖藏系统只不过是‘萧家窖洞’的升级版，萧风只不过是按照萧家的传统进行了一定的升级改版罢了。
为了完成这个目标，整个工程施工都是由技术力量极强的华夏铁建隧道总公司来完成，大🈩🀻笔的资金如同流水般扔了出去。澜沧江公～，.路桥建成之后，每天从上面通过的货车，绝大部分是用来运输酒窖建设所🖆🐙需的建材。
从2009年开始动工以来，整个窖藏工程累计消耗了箫氏家族超过20亿的🏴🞑投资，相当于‘镜湖集团’累🀨计投资规模的五分之一，其重要程度可想而知。
经过♰三⚈年时间的不间断施工，规模宏大的地下窖洞系统终于完工，这里配备了最先进的换气、灯光和安保系统。成为了‘箫氏葡萄酒’和🜮🅥萧家陈酿的最佳储存地点。
有的媒体曾经对这个庞大的酒窖进行过专题报道，认为当它的储存空☮间装满‘箫氏葡萄酒’之后，它就会成为整个‘镜湖景区’的💳🕹🎥财富集中地点。毕竟，上千万瓶的‘箫🞒📨🝚氏葡萄酒’，至少价值上百亿欧元，可是其他企业无法比拟的庞大财富。
外界并不知道的是。整🚕📍🙦个酒窖是根据永久军事工🔕🀢事的标准来建设的，并且还有暗道通往其他地方。这也不是萧家有不轨之心，只不💳🕹🎥过是他们根据祖训，做出的一种本能反应罢了。
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进入酒窖之后，一排排的巨大橡木桶和已经灌装好的‘箫氏🗄🙇葡萄酒’犹如整齐的🞻军队，在等待嘉宾们的检阅！
赵微可能是感触最深的嘉宾之一，毕😊竟她是少数拥有酒庄的人，把自己的酒窖和眼前的庞大酒窖相比较之下，就是小巫见大巫了！
这里不仅仅规模庞大。无论是温度、湿度以及空气净化设备都是极为先进的，做🞻到了传统和现代🛱☢🁈的完美结合。
按照葡萄酒的相关理论，在这样的环境下储藏的葡萄酒能够得到更☕好☮的发酵，最终拥有更稳定的味道。
以前的⚈酒庄都是依靠自然条件来储藏，有时候需要运气才能酿造出精☮品的葡萄酒，但是运气不好的时候，产品品质就不那么稳定了。