二嫂张氏招呼着闫洛笙过来，将大厨的位置让给了她。
张氏知道，小妹不希望家里人把她当外人，才会想要来帮忙，不让她干活反而平白惹人生气呢！
“好啊！那我先切肉，嫂嫂，你们先做饭和摘菜吧！”
闫洛笙将猪肉拿出来，把一半肉剁成肉酱，另一半切片，她打算做一道猪肉丸子和一道卤肉呢！
王氏和张氏把饭蒸上，又摘好菜，便等着闫洛笙的吩咐了。
“二嫂，你过来一下，这个肉酱，待会做肉丸的，你帮我搅拌，再打个鸡蛋下去吧！”
张氏听到闫洛笙的话，便迅速地走过来，接手了搅拌的工作。
“大嫂，烧火吧！准备卤肉咯。”
“哎！好的！”
闫洛笙往锅里舀了水，待水烧开，就将切片的猪肉和酱油、盐等调料放入锅里，慢火卤制半个小时。
“大嫂，你看着火，小火就好了。二嫂，我们来捏丸子。”
闫洛笙和张氏往拌好的肉沫放入油、盐、酱油，调味，然后捏成一个个肉丸子，放在盘子里，待会便可下锅。
“哇！好香啊！”
看火的王氏闻到锅里飘出的阵阵香味，忍不住吸着空气中的浓香，吞了吞口水。
闫洛笙揭开锅盖，一股白气冒出，带着香喷的卤味。
见到里面的卤汁也差不多了，猪肉也变得金黄带着蜜汁，闫洛笙便将肉块起锅，并将卤汁浇了上去。