酱料，唐远就花了一番功夫来准备。
火焰醉鹅的酱料的成分有南r，又叫红腐r。还有柱候酱、花生酱、海鲜酱、胡椒粉、五香粉等等。各种配料的比例，十分的讲究。多一钱少一钱（5克），味道会大打折扣。
也只有唐远这样的资深吃货，才有耐心调配。
现在，唐远只需先将鹅肉炒至半熟，再完成其它步骤。鹅是从小甘他们村买回来的，肉质很好。几只鹅本来乡亲们要送给他的，可唐远还是坚持给了他们钱。
好在家里有安静的地下室，不然这些鹅时不时叫个不停，也怪吵的。
听到有说有笑的声音，应该是客人到了。来的还不少。现在是下午四点整。
而姜宁不知何时，回房间去了不然呢，让她在这里，一边看着大家吃，一边流口水？
走在前面的是姜成则，接着是白老、林飞鹏等人。其中一人，比林飞鹏还大，人家是正的。
表舅好像还没到。他也不知道，今天姜家来了这么多客人，不然说什么他都不会来的。表舅不喜欢应酬。尤其还是面对这么多大人物。
“在做什么好菜鸭？”白老进门就闻到香味，直奔厨房。他知道，唐远这小子，厨艺了得。
一般老人，七十多岁那种，嚼得动鹅肉吗？还有老人家吃东坡肉会不会腻、消化不良？
那是一般的老人，白老是二般的老人！
普通老人，记忆力能有那么好吗？
那天，杰西邦随便让他背的那一段，就跟倒背如流似的。
如果没有记忆播放功能，如果让唐远背出这样一份方案，需要半个月？还是一个月？
“家常菜啦！”唐远笑道，真的就是家常菜啊。虽然他以前在酒楼，经常吃这两道菜，但是这个世界，是没有这有两道菜滴！