既然推广会推荐的是食材，那试吃环节是少不了的。负责准备试吃食物的重任，自然就落在皮埃尔身上。在会场后面的准备间里，有一支十分专业的厨师队伍，正在紧张地做着烹饪前的准备工作。皮埃尔则会负责最重要的烹饪步骤，带给所有来宾一系列极致的味觉享受。
当然，要为二十多位来宾和十几位记者准备几道美味的菜肴，可不是几分钟就能完成的工作。在这段时间里，身为主人的萧平要发表一场短短的演讲，好让客人们觉得不那么无聊。
萧平先向推广会的承办商点头示意，后者立刻指使现场的侍者请客人们到一张长桌旁坐下。这张长桌完全按照正规的餐桌来布置，只专门为品尝食物而准备的。在客人们都坐定后，在主人座位上的萧平起身致辞。
“首先请允许我欢迎各位的光临，非常荣幸和各位见证一个奇迹的开始。”身穿高级手工定制西装，满脸自信的萧平笑着对客人们侃侃而谈：“从今天起，法国的圣壶农产品公司将会正式营业，这也意味着我们迈出可开发欧洲市场的第一步。片刻之后我们将送上圣壶公司在法国市场投放的第一批农产品，相信各位只要品尝过之后，就能同意我刚才的话，这……是一个奇迹的开始！”
那些大食品公司的代表见识过仙壶公司的产品，对萧平的话自然是深信不疑，但是被皮埃尔邀请来的法国厨师们就不怎么相信了。虽然厨师们都知道食材的优劣确实能影响菜肴的品质，但萧平的话实在太夸张了——不就是提供食材的公司嘛，居然敢说要开启一个奇迹，实在有些言过其实。
被拉姆塞吓到的杜兰特不甘心就这样灰溜溜地离开，还混在客人们中间伺机捣乱。听了萧平这么“夸张”的话，他觉得等到了机会，冷笑着对旁边的厨师说：“开创一个奇迹？这中国人可真敢说话，一会等菜送上来，大家好好给他挑挑毛病，让他知道我们法国厨艺界可不是能让人随便糊弄的。”
虽然其他厨师不齿杜兰特的为人，但他的话倒也引起了同行们同仇敌忾之心。好几个厨师都在暗暗点头，憋着一股劲准备等会给送上来的食物找毛病。
就在这样的气氛中，侍者们开始将第一道菜送上餐桌。
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