薇妮小说阁>奇幻>13277大但人文艺术日本 > 第一十三章 从未有过的大餐
    如此一来,温婉也彻底的没了拘谨,一口一口的没几下便将一整碗的开📰🞜🔿水白菜给喝完了,尤其是吃那白菜心的时候,在嘴巴里一直嚼着,根本就舍不得吞下去。

    等一碗汤⛵全都喝光了以后,温婉这才回味过来,忍不住冲着王晓竖起了大拇指道:“简直是太好吃了。王⚚👺🍽晓,你……你怎么能做得出这么好吃的菜来,这道菜🄱真的叫开水白菜?为什么可以这么好吃?”

    【来自温婉的震惊点+】

    感受到温婉的震惊,⛸🟉🛒王晓便笑着解释道:“对!这道菜就叫做开水白菜,表面上看好像只有清汤和白菜,很寒酸的样子,实际上……制作这道菜的时候,必须以北方最好的大白菜心来🔹🅢🈒制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……”

    “相🃰传,开水白菜是由颇受慈禧赏📒识的川菜名厨黄敬临🏊😙🁶在清宫御膳房创制的。

    黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只🕌🈐♅会麻辣,粗俗土气”,为🆯了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地😓创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。

    后来,黄敬⛲🞗临将🃇🕧🋿此菜制法带回四川,广为流传。

    1954年,川菜🊮大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作。他将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。”

    温婉🃰一边喝着第二碗开水白菜,一边听王晓津⛷🟀🚅津乐道着这道菜的由🃔来和做法,简直是不要太享受。

    可是,当温婉喝完第二碗,还想再喝第三碗的时候,却被王👶晓给拦了下来🕏。

    “🖾😒🀵对不起!王晓,我……我是不是有些贪心🞕🔁了。🄐可是,你做的这个开水白菜,实在是太好吃了。我还想再吃一碗,可以么?”

    其实🃰,任何冰山女神,在真正美食📒面🕌🈐♅前,都会卸下她们故作高冷的面具的。

    正所谓,美食面前,没有女神。

    “温婉🖖💫🔷,不是💄我不让你吃。而是,你要是再喝一碗开水白菜,可就吃不下其🜥🄒☨他的菜了。”

    王🖾😒🀵晓笑了笑,指着厨房其他马上就要出锅的美味,道,“开水白菜只是我煮来让大家开🀩⛂🗢开胃的,昨她们吃太多油腻的了。”

    “啊?还有别的菜?”