“不会真像我听说的用烂桃子做果汁了吧?”韩孔雀问道。
柳絮道:“碰伤的,烂了的,都是做果汁的材料,所以......”柳絮有点调皮的看着韩孔雀道。
“那我们喝茶。”韩孔雀叫来服务员,让他们给上一壶好点的红茶。
“咦!这茶盘子好特别。”柳絮看着服务员送上来的茶碗,下面的茶托居然是船型。
“这叫茶船。也就是茶托,但不是茶盘,这种东西是明朝时期经常用,现在到是不常见了。”韩孔雀也被那船型青花茶船吸引了。
“茶船”,又名“茶托”或“盏托”,亦称茶托子、茶拓子。
其用途以承茶盏防烫手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。
清代寂园叟《陶雅》中提到:“盏托,谓之茶船,明制如船。康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”
可见船形茶托出现于明代,在茶具这个庞大的家族中,茶船虽处于从属地位,却不可或缺。
“茶盘和茶托不是一回事?”柳絮好奇的问道。
韩孔雀拿起一只茶船,仔细看了起来。他一边看,还没有忘了回答柳絮的问题:“茶船形状有盘形、碗形,茶壶放在其中,盛热水时供暖壶烫杯之用,又可用于养壶。
茶盘则是托茶壶茶杯之用,现在常用的是两者合一的茶盘,即有孔隙的茶盘置于茶船之上,这种茶盘的产生,是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂,从开始的烫杯热壶,以及后来每次冲泡均需热水淋壶,双层茶船,可使水流到下层,不致弄脏台面。”
“怎么样?这个是不是明朝的茶船?”看韩孔雀看的那么认真,柳絮问道。
韩孔雀好笑的道:“怎么可能,要是在这里也能遇到真品,那还了得?”
饭店里的这种东西,肯定是一大批的,如果这里的两件是真品,那说明这家店里肯定还有更多。
“你怎么鉴定是不是真品?”柳絮好奇的问道。