父母跟🔑爷爷也总让着他，让他吃肉，他们便吃那苦得涩口的苦笋。
苦笋虽然很苦很苦，但大人们对苦⚒🐳笋却是爱不释手。
大概是因为那个时候要交粮税，山民们自己种植的粮食根本不能够一家人活下去⚃🎭，因此，山里的苦笋、山药一类易于得到的野味就成🇮了救命的粮食。
在那个年代，农民们靠着大山的寄予，种着祖先开荒出来已经种了无数代人的田地，给国家上交了无🏃🗛数的粮税🄉🞺🙌。
如果没有大山的这些寄予，恐怕不少山民们得📤在当时🍟的困境中饿死。
正是因为山里🈖人是靠吃苦笋度过了饥荒，所以老一辈人🎵🕜对🌅☕苦笋总拥有着特殊的感情。
哪怕日子已经越来越好了，但老人们总是舍不得任由山里的苦笋孤芳自赏。于是，每逢春笋破土而出之际，老一辈人便带着年轻一辈人往山里找🙸🏈去🀚☾🄿。
刘青山小时候虽然🛠讨厌吃苦笋，但是对于挖苦笋煨苦笋却特别喜爱的。
那时候没啥零食可吃，跟着大人们结伴☦到了山里之😡🂺后，大人们负责挖苦笋掰苦笋⚃🎭，小孩子们就自己动手，把掰来的苦笋放在用树枝点燃的野火上煨。
苦笋本身是极苦的，但那会🏼🟘儿就着山风，看着山景，吃着山里的野🝎竹笋，也就不觉得苦了。
不仅不🔑苦，那样的年少时光，确切⚒🐳说来，是甜的，比蜜🎵🕜糖还甜呢。
转眼十几年过去了，如😵🅳今又到了吃苦笋的季节。
看着餐桌上与腊肉红绿交映的苦笋，闻着空气中的阵阵香味，霎时间，仿佛又回到了那个煨苦笋🀿🀿的午后了。
午后、🔑山林、野火、苦笋、小伙🟎伴、童年……
不知不觉间，苦笋又成了打开回忆的钥匙。
苦笋虽然美味，🕕🉡但是，挖竹笋可不是一件简单的事情。