家里有现成的挂面,先蒸制一会儿,再放入热水中煮,烟雾燎燎中,等面熟透后一把捞起,用凉水冷却,沥干后用少许的熟油搅拌。
其实用电风扇吹凉是最好的,面条更有韧劲,但家里没有电风扇啊,凑和一下吧。
再将酱油,醋,蒜泥,少许辣椒按比例搅拌均匀,做成酱料,花漾试了试味道,咸淡正好。
胡萝卜,黄瓜切丝,放入少许花生米,加入面条,倒入调制好的酱料,搅拌再搅拌,一碗香喷喷的冷淘就做好了。
花漾轻轻叹了一口气,可惜没有花生酱,她个人偏爱花生酱拌面,淋上香醋和麻油,再浇上三丝浇头,那才是真绝色。
她盛了一碗,面条根根分明,各丝和每一根面条完美的融合,咬了一口,筋道滑顺,酸咸适度,好吃的不得了。
她吃的眉眼舒展,心中郁气全消,美食有治愈人心的神奇能力。
她吃完一碗,看了看暗下来的天色,父母还没有回家,这是要摸黑干活了?
不管何时,种地都是一件很辛苦的事,日夜操劳,也存不下几个钱。
虽然分了不少田地,吃饱穿暖没问题,但想要发财,想都别想。
这个时候应该做点小生意啊。
不过,以父母老实本分的性格,打死都不愿当一个小贩。
她略一沉吟,视线扫过冷淘,心中有了一个主意。
她取下一个竹篮,很细心的放入冷面,盖子一盖,慢悠悠的走出家门。
隔壁两房的灯亮着,两家人都捧着饭碗坐在院子里吃,大房一家子吃的是大米饭配两个炒菜,一荤一素,伙食不错。
大房生了两个儿子,一个读高中,一个读初中,都在县城读书,兄弟俩都住校,只有周五回家,这会儿还没有放假,只有老俩口和花大伯夫妻四个人吃饭。