辣锅艳红似火,滚着干辣椒、八角、小米椒等香料,又香又冲鼻,霸道且上头。拿豆芽在里边涮一圈,捞起来都会变成热辣辣的红,让在座几个不能吃辣的文人看了两股战战几欲先走。
清汤锅则澄澈如水,放了红枣、枸杞等提味,清淡却不寡淡,养生又健康,正适合吃不了辣的人。
“清汤锅适合涮菜,特别是吸汤的菜,像土豆片白萝卜片之类的,这些放辣锅里味道太重了。”江怀雪是火锅爱好者,别看她长得柔柔弱弱,气质也温婉如莲,其实是个无辣不欢的主,江二伯炒锅底时让她帮着放辣椒,她可是下了死手,这才造就辣锅此刻的辉煌,“肉倒是可以多往辣锅里放。”
江花事闻言,立刻表示敬谢不敏:“给我留一盘,我只能吃清汤的。”
说完,她看了一眼旁边的辣锅,那呛鼻子辣眼睛的味道令她头皮发麻,赶紧缩回目光。
“我也不太行。”江风云嘴上说着不行,眼神却老往辣锅那边瞟,筷子也跃跃欲试,“这两天上火,嗓子疼。”
“巧了,我也上火。”江怀枫委屈巴巴地跟江风云凑一起,顺手摸了摸鼻梁右侧红肿的火气泡,“看,还长了好大一个火气泡。”
江风云凑上去看看,说:“没事,我从学校带回了几盒东省薄荷膏,清凉下火,一会儿给你一盒,抹两次就消了。”
江怀枫这才笑开来:“谢谢风云哥。”
说着,她抄起公筷加入了辣锅爱好者联盟。
江风云:“……”
江荼蘼吃着辣锅就可乐,不一会儿就满头大汗,嘴巴也给辣肿了,那叫一个酸爽畅快。江怀枫有样学样,一边斯哈斯哈一边舍不得停下,把她几个哥哥姐姐都逗乐了。
饭过三巡,吃了个半饱。江鱼舞拿筷子叉起一块甜玉米津津有味地啃着,问江荼蘼:“荼蘼啊,你看咱一家子都留在南省工作的工作,学习的学习,要不你也先放下你那诗与远方的梦想,回来跟我们一起生活怎样?”
“不了,我在北边过得挺舒坦,工作轻松,有朋友陪着,又是繁华大城市,娱乐方式极其丰富,我还想多待几年。”江荼蘼毫不犹豫地拒绝,“要不这样,等什么时候你结婚了,我就辞职搬回来住,你觉得怎么样?”
江鱼舞差点咬到舌头:“好家伙,我爹妈都没你着急,催婚这就给我安排上了?”
“不管能不能成,旗我先给你插上。”江荼蘼得意洋洋地抖腿,“说真的,中文系多出美人,你在里面待了这老些年,就没遇着喜欢的?”