锁味之法，记载于《东坡食集》这本书也是一本老书，乃是蔡兰无意中得到的一本古籍，其中就记载了这个锁味之法。
锁味之法，乃是苏东坡在一位民间高手做菜时候见到的，那高手做菜之时，一丝香味不出，东坡好奇上前询问，高人说，味道乃是一道菜最宝贵的东西，大家在做菜的时候，直接让味道飘散到处都是，这其实是一种浪费。
而他独创的锁味之术，可以把味道直接锁在菜里，只有吃的时候才释放出来，那时这道菜的味道将会提升到一个等级。
苏东坡听了很激动，想要记录下这个锁味之术，但是却被民间高手拒绝，此乃看家本领，岂能外传，于是乎苏东坡只能把这秘术记录在册，而没有说方法。
真没想到啊，今天在这又能见到此等惊人秘术，眼前这个小哥到底是谁，为何有如此惊人技能，简直难以想象。
蔡兰回想着脑海中记载的古籍看向宋子航的眼神已经充满了惊叹，那是一种掩饰不住的惊喜与期待。
这少年太厉害了，两大失传的厨艺绝学竟然都被这少年掌握了，这少年到底是何方神圣啊，为何美食界从来没有他的名声啊？
蔡兰想着已经迫不及待的想要品尝一下宋子航的牛排了。
而宋子航这边并不知道蔡兰已经把自己看成食神在世了，估计让宋子航知道蔡兰的想法，宋子航肯定给蔡兰两个大嘴巴子，食神在世，你这是骂老子呢嘛？老子可是食神的师傅啊！
宋子航并不知道蔡兰咋想的，也不知道蔡兰对自己施展技巧的震惊，其实这所谓的锁味之术，只是宋子航的常规操作而已，并没有什么大不了的，想要让味道不出去，只要用真气锁住肉的空隙就可以了，所以这个锁味之法，只是真气的一种花样应用而异，对宋子航来说只是一个不值一提的小手段，洒洒水而已。
牛排还在煎烤着，而这边蔡兰已经忍不住了，好馋，好想吃啊~
而周围的吃瓜观众也对眼前的烤牛排垂涎欲滴，妈的，看了变天都看饿了，这俩人怎么还没好啊！
众人这样想着，这时只见汤姆何这边手一动灶台火给关了，紧跟着牛排出锅，摆盘，飘香。
而汤姆何这边出锅之后，宋子航这边也出锅了，同样装盘，装饰一下。
两方都做好了，这时老板神情有些不自然的看了看蔡兰等人道：“各位，咱们品尝一下？”
这时吃瓜群众，包括蔡兰都已经等不及了，这时只见汤姆何率先出手，直接在牛排中切了一小块，用碟子装好，递给了蔡兰，蔡兰那可是美食界的泰山北斗，作为厨子还没有谁敢不把蔡兰放在眼里，因此汤姆何很鸡贼的准备巴结一下蔡兰。