正月十三转桶拉回来，方明远都感动了，没有现代机械，全靠手工一点点打，一锤锤的敲，三天，金铁匠祖孙三代用了三天做出了搅拌桶。
这样就能做肉松了，鸡精房里工作的全是男人。鸡精粉一斤装一坛，拳头大的坛子，定做要三十文一个，加上一只鸡要四十五文左右，虾米皮和海菜放的少，两样能算两文钱，葱蒜也要算一文成本，再算上工人工资，成本就在八十文左右了。
方明远根本没多想，转头就告诉送货的小子们，一坛子鸡精粉卖二百文。
族长大孙子长金，进了萦县酒楼，跟东家一通诉苦。
“你说你，干啥留下银锭子，你这么信任俺们，让俺们咋办？俺爷感动的够呛，一劲儿说，不能赚你们银钱，咱家糕点当初就是你们帮忙卖，东家是仁义的好人，咱不能赚人家银钱呐！
东家你算算，定一个坛子就要三十文，五甲村给咱们活鸡便宜，做这个定了个大锅，老大的铁锅呐！这些是不是本钱？咱费点力气不算啥，做出一斤那要撅腚干一天呐！”
长金心说，是要干一天，杀鸡褪毛，要蒸熟打碎，还要掺上葱蒜啥的，烘干磨成粉，一天可不是只够做一锅嘛！
东家还有点奇怪，你说的这么麻烦，到底想要多少钱一坛子？数数送来的一坛子，难道要五六百文一坛？
长金接着道：“一坛一斤，收个本钱二百文，就是做起来麻烦，做好的就这些，先送来了。等几日再做了，再给东家送一回，我琢磨要送三趟，不知道能不能全送来。”
东家笑了，果然丰谷镇人做生意实在。
长金又说了：“之前家里做着自己吃，放的材料不全，这次的你再尝尝吧！比之前要好，实话告诉你，里面放了虾！”
虾米皮也是虾啊！
从酒楼出来，长学被长金拉着在街上逛，明天就正月十五了，家里没啥装点，咱卖些红灯笼回去。
“你净惹事儿，乱花钱，看回去被骂！”长学想的是，我给小花买灯笼送去，才不拿回家呐！
长金道：“才不会挨骂，俺爹早上还说，让去上阳送货的带大呲花回来呢！”
董晓莹第一次见古代的大呲花，啥呀这是？圆柱形的土疙瘩，顶上贴着膏药一样的红纸，这是烟花啊！咋看着不像呢？