“虽然觉得能干这个,不过我爸妈也有顾虑,想养鸡这技术咱自己家也没有,这可不是自己家养个十只八只,怎么养都没事儿,死了也不心疼。这要大规模的养鸡,只怕万一有个闪失,这真的哭都来不及。”
“这倒是,每年一到春天,我们那里这鸡瘟也特别厉害,头一天还都活蹦乱跳的,等到第二天早上,就能死得一个都不剩。”徐毅也记得这每年春天,因为没打疫苗,鸡瘟发的很厉害,不过村里人也不以为意,死就死吧,反正拔了毛照样能吃,还是这几年才学着乡里面,给小鸡打上新城疫苗,死的才少了起来。
“思前想后,爸妈觉得我年轻,脑子活络,学东西快,让我干脆找了家养鸡场去打工,虽然人家这笼子养的跟咱散养的有区别,但是最后归根结底也差不多,这也不图着赚啥钱,就是想着这样也能学到技术。”
“毕竟这一下子要养那么多鸡的话,难保不出啥事儿,老话不是说‘家财万贯,带毛的不算’么,这要真的有点儿什么问题,我在养鸡场,就算自己没学到本事,至少也有这养鸡场的技术员能求教不是,再怎么也不至于像之前种树那么惨。”
“就这样,刚过了年,我爸跟我妈两个人就辞了工回来,在山边修了栋鸡舍,又紧挨着鸡舍搭了个简易房,再用网子把山都给围上,趁着还早,直接在孵化场花钱订购了几千只小鸡雏,开始养鸡了。”
“所幸的是除了一开始被老鼠咬死几十只以外,别的没遇到什么大问题。而且他们也当这是家里唯一的希望了,哪怕就一只小鸡找不到,也不肯休息,而且也听我的,疫苗什么的都打了个齐全。这小鸡吃的草籽和虫子,长得也结实,整天在山上跑,根本就没生啥病。可以说一直到入冬以前这投入的除了鸡雏的本钱,也没别的,即便入冬了,虫子没有了,不过山上的各种草籽还是很多的,虽然为防万一买了很多的玉米,结果到最后也没用上。”
“虽然咱自己没花本钱,但是该赚的钱一定要赚才是,也没必要因为咱成本低就去降价吧。到了差不多还有一个月就过年的时候,我怕咱县里的市场有限,就让我爸用笼子装了几十只鸡,坐着大客车去到市里试试水。”
“毕竟要过年了,这家家户户都得买几只鸡,而且咱这一口饲料都没吃过的本地鸡虽然个头小了点儿,但是不管是毛色,还是长相明显就跟那些肉鸡什么的完全两样,更不用说吃到嘴里的味道了。”
“我爸担心按着我说的,把价钱定得比肉鸡贵好几倍,一只就开价一百多块钱太贵了——咱这儿当时白条鸡才五块多一斤,这算起来一只活鸡都能买五六只洋鸡了。”
“我就告诉他,这好货不怕贵,这年头儿啥饲料都用抗生素,这玩意儿迟早也要出事儿。”
“这里面就不得不说,知道我家养这么多鸡,没几天就有好几伙上我家来推销饲料的,说吃他的饲料鸡长得快,而且保证不会生病,而且价钱也不贵。”
“我爸问我,我说坚决不能用,咱牌子还没闯出来,更不能自己先绝了自己的后路。”
“这也刚好赶上市里面年前食品大检查,电台曝光洋快餐的鸡肉抗生素超标,接着又是市场上的鸡肉同样也有这问题。我爸跟我说这下子完了,人家看到卖鸡的,转身就走,说这下子恐怕要赔钱了。”
“满市场不管是卖白条鸡还是活鸡的,全都没生意,各个愁云密布,即便降价到亏损了,也没几个人买,我爸就说要不咱也降价吧,就是赚得少点儿就是了,这要是年过了,更是卖不上价钱了。”
“不过我却没答应,咱东西好怕啥!我当时一下子就想到,这不正是个好机会么,让我爸赶紧抓了几只鸡,直接送到市里的农产品检测中心,做个营养和药残测定,不管花多少钱,只要能测的全都测定了,等着检测结果出来,直接送到公证处公证。”
“等着公证书拿到,这离过年就差不到半个月了,我让他买了两个镜框把这些检测报告和公证书都装裱起来,直接摆在摊位前,干脆每只鸡直接又涨价三十块钱,还不管杀!再让我爸去买了几包牙签和几袋子一次性的小纸杯,再杀了只鸡切成小块儿,直接就在摊位边上炖上。”