一根水灵灵的胡萝卜放在菜板上。
刀光瞬现,伴随着一阵清脆的声响,一整根完整的胡萝卜被切成了碎丁。🁍🄢
郁真又拿出水盆中活蹦乱跳的鲜虾。
去头去🄽🔨尾,去虾线再🏔🙯去壳,郁真一套处理⛼☊♒虾的动作如行云流水。
【卉卉酱】🏨:主播太太处📍🙢理虾,处理得未免也太快了吧!
【采阿喵的小野狼】:虾处理得好干净!
【猪猪肉】:只有我的重点在主播切的胡萝卜丁上吗?胡🍥萝卜丁的大小几乎完全一样!主播的刀工真🌟🀙☳好!
郁真将处理完的🂈🌲生虾切成碎后,拿出了猪肋排。
“蛋炒饭的食材已经处理好了。”郁真道,🔣“我喜欢在蛋炒饭里加虾,青豆和胡萝卜。你们可以依照个人口味,在蛋炒饭里加入其他配料。”
郁真道:“接🅦🈱下来,我要处🎒理炸猪排用的食材了。”
“其实炸猪排的🂈🌲制作方式并不难。将生猪排切成合适大小,不要太厚,就很容易将它炸熟了。”
郁真将生猪排摊平放在菜板上,她用🔿🆗刀背在猪排表面轻轻拍了拍。
“这样可以将猪排肉弄得更加松软。”
【大蓝蓝】:主播不把猪排的骨头剃掉吗?
郁真笑着道:“我个人认为,炸猪排的精髓,就在于连着猪🀨⚼排骨头的这一小块肉⛞⛞。”
当猪排肉吃完时,食客抓着骨头啃着连着⛼☊♒骨头的最后一点🍥肉,往往才是他们吃得最香的时候。