薇妮小说阁>奇幻>异界之光脑 > 二十五章 、容我掺一脚呗
    剩下🎲🔿🆛那一半的饼刘爷爷直接夹到自己碗里,他年纪大了,每顿都吃得不多,原本🛤🞒📧是🗸☯🂻夜宵最多吃一个水果,但是今天看到宋轶吃得这么香,就忍不住也跟着上了桌子。

    宋轶一个人吃一碗粥两块饼就差不多,还有一块则塞给了周昊。周昊不喜欢喝粥,陈馨就给他打了一杯🝶🏦🜖蔬果汁。

    几人在餐桌🌟上吃宵夜聊天,陈馨继续做她的茶🊣💆点。

    豆蓉原本是要提前泡豆子还得剥皮,但正好私房菜馆也有一道菜要用到豆蓉,陈馨要的量不多,直接取了一碗过来。加上薯茸和淮山粉一起调和做成茶点🆧的馅儿备用。

    她做的🊡👵这个茶点是普💖陀素饼的变种,更注重酥皮,用的材料也是最好的那种。油酥是她自己弄的🆝🐥🂁,独门秘方。

    面🌠🀣饼裹🊡👵了油酥然后反复折叠,再用擀面杖擀薄,♘🈪🁆如此重复数次之后酥饼皮就做好了。

    做好的酥饼皮是一整张,需要裹起来呈圆柱形,然后横切成一厘米后的圆剂子,再将剂子压扁擀🆝🐥🂁成饺子皮大小,包上馅料⛪收口。收口后的的面团口朝下放在烤盘上,搁烤箱里烘烤。烤出来的茶点层次分明🔻🅲入口香酥。

    她今天没😴有拿到足够的绿茶粉,所以这批烤制的茶点只能是配着茶水享用的点心。

    之后她用剩下的面粉调和了不多的绿茶粉,再加上超市买来的现成的红豆沙,🕅🇋做🛤🞒📧了一盘子茶饼。

    这种茶饼的做法更简单。直接是将加入了糖浆、绿茶粉、色拉油和少量🞟🕜🊚水的面粉揉成光滑的面团,依旧是分成剂子,然🜽🇦🚳后直接擀薄,但又🔗🀲🀰不至于太薄,大概厚度在半厘米左右,一块面饼上面放同样大小的红豆馅饼,再盖上另一块面饼,稍微压一下,然后把边缘滚上多多的芝麻,感觉有点像马卡龙那种造型。

    烤盘铺锡纸,将饼放上去烤大概二十来分钟就可以了。这种饼不像之🔸🅕🆞前的茶点那么酥,饼皮较硬,但是吃起来有股淡淡的茶香味,加上内里红豆馅的清甜🆧,中和了茶粉的微涩🜗🂑,更有另一种滋味。

    陈馨给家里留了几块当点心,又拿塑料饭盒给宋轶各装了四块让他带回去吃,剩下的就用店里以前剩下的食品包装袋分装起🏖🚄来💴,让周昊带到单位上去分着品尝。

    “还是馨馨回来好,我都♡🉹🌎不知道我这三年是怎么熬⛖🚝🔚过去的。”吃饱喝足的宋轶瘫在餐椅上,发出感叹。

    他现在是负责一个公司的运营了,偶尔还要去跟着吕姐他们做节目,做饭做点心的时间少得可怜,加上不停的应酬,甚至连好💴好的品尝美食都做不到。

    正好他也在,陈馨就把周昊给她准备的那个小茶室的事儿跟他说了⚇,宋轶当场就要🗸☯🂻求参股。

    “我是没什么时间去经营了,但是我🕮🌿🄸之前就想过这样的生活,虽然目测短时间内不可能达到我的理想,所以你要是开了,我偶尔过来坐一坐也满足了。”