东西买回来，几人就忙着收拾出来。这些东西除了大肠煮的时间长🃕，要先煮，其他🂍🍞的东西都等到下晌直接卤。
晌饭后，陈阿🄫🀝福就让陈实把耳房里的那个小炉子拿出去，摆在铺子的门边。她已经在厨😸房里把卤料炒好，倒了一锅水去进，就把大铁锅拿去外面继续🕲🍡熬，让卤料的香味四处飘散。
怕别人看到卤料，还用白布把卤料包起来。大概未时，再把肉🝈🅽、花生和豆制品、菜、鹌鹑蛋6续放进🖨🕍锅里卤。
香味也更加浓郁。
把大盆和菜板拿到铺子外，等东西熟了就捞出来，切成小块。肉和猪肝、大肠等荤菜切小些，素菜切大些，用签子穿几块。陈🆑阿福负责切，其他人穿，连大宝都参与进来。花生米不能穿，就装碟。
陈阿福称🍌🆭这个串为“卤串”。前世的烧烤要复杂些，先弄这个简单🃕的。
陈🄏☐⚉阿满和大宝一人尝了一串，都大叫“好香”。
他们边切边穿🄫🀝的时候，香味吸引了不少路人和邻🎽🖡🔉居。更令这些人想不到🚔📊的是，素菜也能卤。
荤串四文🍌🆭钱一串，七文两串。素串两文钱一串，三文钱两串。价钱不🂽🔍贵，一两串能香香嘴，多几串能解🞏解馋。
这里的住家日子都不算很好🞵过，几文钱就能吃点喷香的卤味，都喜欢，很快便🂇🌨吸引了几个买主，有些买一串，有些买两串。不多时，就有了回头客，渐渐地人也多起来。有些大🕚🏆人自己不舍得吃，见孩子闹着要，就给他们买一串。
有些人喜欢这个味道，买得多，就直接用🃄🕏🈥称称。xs63况且，三叔三婶也🏏🙆不会做啥好吃的吃食，吸🖨🕍引不了他们。”
陈阿福💖👳笑道，“我说的吃食跟他🔮🝏们卖的不一样。”看到陈实夫妇有些为难的眼神，又道，“放心，小本买卖，用不了多少钱。而且需要的东西你家都有，只买些食材就🏁行。你们做干杂生意的同时，也能兼顾。”
陈阿福是真的想帮帮他们。
陈实暗道🍌🆭，阿福的痴病一好，二哥家的日子就好过了，她肯定是个能干的。
便笑着对张氏说，“咱们听阿福的。”
陈阿福道🍌🆭，“明天只是试试水，少做些。若三叔觉得行，就继续干，不行就拉倒。”然后，说了她想让陈实一家做的东西。