梅氏弄好了，将猪肝放到了🎟💘💅一旁，又将砧板、菜刀那些拿去洗了，净了手，随后才将先前泡着的腰🌹🄂🝽片捞了起来，重新用干净水漂过后放入盘子里。
接着又端了一😲只碗来，那碗🎟💘💅里放着她提🟥前制好的油，此刻已经冷了。
顾乔看到油里的花椒⛖🚗粒，立即忍不住问道：“娘，这是什么油？”
“这是芝麻油，里面加🏚🚬🏚🚬了花椒与香葱煸炒，还放了盐。”梅氏将油淋到腰片上，接着又切了芫荽和姜丝，然后撒在上🆌🎍🏶面。
“这样就可以了吗？”顾乔惊讶。
“对，这是凉拌腰花。”
梅氏🔴🄸笑着，借着干净的砧板将蒜苗那些切了放🖢🔒到一旁备用，又将没用完的姜丝抓了一下把切成姜末，重新切了葱花。
等把一应佐料切完后，她这才接着♳🌜把先前留下来的那🖿两块猪血用刀片成方块，摊到盘子里，然后把葱花姜🝞🌑♾末撒到了红色的猪血上，接着又放了一应调料。
猪血红、姜末黄、葱花白绿。
这强烈的色彩对比，让顾乔吞了一下口水。
可……可这猪血是生的啊。
她只知道生羊血可以这么吃，猪血也行吗？
不过梅氏既然都这么做了，必然是可以的。
“把凉菜先端出去吧，然后招呼大家落座开吃，我马🖿上炒猪肝，这个很快的，正好🔷大家可以趁热吃。”梅氏对她和沈晚讲道。
“好的！”
姐妹俩立即伸手🖇🐜端起案板上弄好的凉菜，小心地捧着它朝外面走去。