一根水灵灵的胡萝卜放在菜板上。
刀光🄌瞬现,伴随着一阵清脆的声响,一♆整根完整的胡萝🖈🐫🂲卜被切成了碎丁。
郁真又拿出水盆中活蹦乱跳的鲜虾。
去头去尾,去虾线再去壳,郁真一套处理虾的动作如行云🏷🞯流🕒水。
【卉卉酱】:主🚶播📎🙪🍈太太处理虾,处理得♆未免也太快了吧!
【采阿喵的小野狼】:虾处理得好干净!
【猪猪肉】:只有我🙮🍴🌑的重点在主播切⛨的胡萝卜丁上吗?胡萝卜丁的大小几乎完全一样!主播的刀工真好!
郁真将🟉处理完🕓🅬的生虾切成碎后,拿出了猪🔢肋排。
“蛋炒饭👝的食🕓🅬材已经处理好了。”郁真道,“我喜欢在蛋炒饭里加🔇⚋虾,青豆和胡萝卜。你们可以依照个人口味,在蛋炒饭里加入其他配料。”
郁真🄌道:“接下来,我要处理🞯炸猪排用的食材了。😹🆑”
“🔧其实炸猪排的制作方式并不难。将生猪排切成合适大小,不要太厚,就很容易将它炸🝀熟了。”
郁真将生猪排摊平放在菜板上🞯,她用刀背在猪排表面轻轻拍了拍。
“这样可以将猪排肉弄得更加松软。”
【大蓝蓝】:主播不把猪排的骨头剃掉吗?
郁真笑着道:“我个人🐜认为,炸猪排的精髓🗢🝔,就在于连着猪排骨头的这一小块肉。”
当猪排肉👝吃完时,食客抓着骨头啃着连着骨头的最后一点肉,往往才是他们吃得最香的时候。