郁真处理完猪排后，又拿出了数种调味料。
“料酒可以去除猪肉表面的腥味，加入盐，胡椒等调味料腌制，可以给猪排进行调味。”郁🄵真道，“如果你们喜欢吃辣，可以📰在这一步加入一些辣椒粉或者辣椒酱。”
郁真将猪排🅹放入酱料里腌制：“腌制大约二十多分钟，就可以将猪肉拿出了。🔼”
【猪猪肉】：我还是第一次知道料酒原来可🛰🛰以去腥！
【采阿喵的小野狼】：怪不得我总觉🎆得猪肉有一股膻味，现在才知道是因为😛🂉我没有去腥！♖
五百年过去，星际人做饭仍然还在摸索阶段，他们并🃋🖎不清楚每一种配🅮料酱料该如何使用。
郁真道：“如果想去腥，除了用料酒外，也可以用💝💵🖎生葱🏨🜧🄞姜与肉类一🈸🃂🔻起腌制，或者一同放入水中煮。”
【在减肥的嘤嘤】：主播太太好厉害，居然懂得怎么去除🛑🛩🟁肉的腥膻味。😪🄈
【卉卉酱】：主播真的会好多项神奇做菜技巧！之💝💵🖎前主播徒手磕鸡蛋的操作也把我惊🌫到了♖。
【大蓝蓝🈲🂒】：主播做饭手法新颖又好吃，🐐主播一定是神仙太太！
直播做饭带给郁真的感受，和她前世一个人闷在厨房做饭时完全不同。
通过直播，她可以和她的食客们进行互🗢🝔动🐐，能及时得到食客们的反馈评价。
郁真看到弹幕里清一色的夸赞声，嘴角🗢🝔微微上扬。
“趁着这段时间，我们可以处理配菜。”郁真道，“炸猪排需要🗞用大量的油，所以做出来会略显油腻。”
“这时候，配菜选择清爽🜢一点的蔬菜，可以去除油腻。”
郁真拿出一颗小卷心♤菜切成丝，然后将它放在漏勺里，又放入水开的锅😪🄈中🎘👘🉆，将卷心菜丝煮至刚刚断生的程度。