若不是萧风已经接管了萧家大权，他在自家老⛬子面前可不敢如此挥洒自如。
“老四，这还真的不是小风吹牛。他现在的厨艺比我只好不差！”萧晋昊拍拍萧晋阳的肩膀😆⚳，呵呵笑道：“今天就让小风掌勺，我们辛苦了一辈子，也该享受享受了！”
自从三十🁁🂹岁时从老太爷手中接过萧家大勺以来，萧晋昊20年风雨无阻，都会在除夕这一天为全家人准备🛷♜一⚪🔏桌丰盛而美味的年夜饭。
萧风突飞猛进的厨艺让🇧🚸😇萧晋昊意识到，今年或许是交🅊班的最佳时机。
“三哥，这小子行不行呀👿🎪？”萧晋阳看了看儿子。有些⛩🝄迟疑。
在😈萧晋阳的记忆中，儿子会做饭，不过只能说可以吃，算不上厨艺，让他来掌勺今年的年夜饭，会不会太过⚪🔏草率了？
“放心吧，没问题！”萧晋昊决定了下来。说道：“反正将来都要交🗲🞖班，索性今天就让小风掌勺，其他小辈给他打下手，我们在旁边给他们把关！”
原先。萧晋昊还想和往年一样亲自掌勺，不过在看到萧风之后，他立刻改变了主意。这段时间以来，萧风不止一次在家庭聚会中下厨，显🏥🜐🁑露出来的刀工比萧晋昊还好，虽说火候还差点，但也不是太大的问题。
三言两语之下，萧风掌勺今年年夜饭的事情就定了🁖🅰下来。至于老太爷那边，等他起来后知会一声就可🃝以了，想必他老人家肯定是支持。
既然萧风掌勺，给他打下手的人就不可能是萧晋昊哥俩，他🄳🁧们开始扯着嗓子🀣⚒把萧风的几个堂兄弟、侄子都喊起来。
三爷发话，萧涛、萧强、萧大志、萧大鹏几个只能是依依不舍地离开温暖的被窝，在厨房听候萧风的指🗊🙾🐃挥。
今天家里人超过了三十，预计要摆上4桌，再加上祭🅊拜祖先的祭品，光是鸡鸭就要各宰杀5只。给这些鸡鸭褪毛、清洗可不是一件轻松的事情，萧风手起刀落把这些鸡鸭都斩杀放血之后，就丢给哥几个处理了。
至于萧风，今天大部分的时间都要耗在今天的一道主菜，高🄳🁧汤鲍鱼，这也是萧🄦⛗家这么多年以来第一次在年夜饭中动用这么高档的食材。
若是往年老太爷也舍不得，一只六头孢的澳洲干鲍鱼市面售价接近4000块钱，萧风花费了15万，通过朱家的关🖦系，从海州买回来了40粒。为🗦了一个年夜饭，花费如此巨大，也只有萧风这样不差钱的家伙才能做得出来。
干鲍鱼先是在冷水中浸泡48小时，再用沸水浸泡一宿，使其天然伸展，恢复原样，洗刷干净之后放入蒸笼中，猛火蒸煮12个小时。😭猪大骨、猪五花肉、猪瘦肉、猪肋排、老母鸡、萧家火腿等大量顶级食材经过一系列手法处理后，熬制🛪🟈成高汤。
高汤和发制完毕的干鲍鱼放入砂锅☶🝔中，文火慢炖8个小时，味道鲜美的高汤鲍🄦⛗鱼就制🌫🂅作完成了。