薇妮小说阁>奇幻>我睡过最大年纪 > 第二十六章 红烧的精髓
    “你就已经处理好了?让俺看看...”

    等到赵悠乾回转到木屋附近,☧🁲就看到靠在屋前的燕赤霞一个闪身跑了过来。

    颇让赵悠乾一脸的无语。

    “让你生火,你倒是偷懒起来了?”

    燕赤霞则是一副理所当然的神色。

    “你东西都没有来,让🗸☳俺生火烧什么?干烧还是烧水?🛉🚥”

    “放心啦,你真要做🇋🗃🇋🗃菜,俺肯定蹲在在灶口🍎🆿一刻不停的听你指挥,现在先让俺歇一会!”

    说着这位看着模样豪气非🄩⛴常的道士,竟然直接横躺在木屋前的栅栏上,呼吸渐渐变得悠长,直接假寐🝿🐹了起来。

    对这个光明正大偷懒的家伙已☧🁲经有些无奈的赵悠乾,只好将那泡在腌料里的老鳖肉用盖子放好,周围搭🚕📓🚜上了点,降温的冰块,防止🞯🗨腌制的同时,肉的新鲜度下降。

    接着就自个来到了那已经略带灵性的山间老灶边上,着手开始准备自己🏤点火。

    这会放着那老鳖肉腌制,不📓管☧🁲那些手法能不能将硬似金刚的妖兽肉软化到普通人可以接受的地步,他也需要进行料理的下一步。

    也就是红烧菜的精髓之一!

    糖色。

    其实炒糖色的精髓赵悠乾已经演示过很多次了🎔,不过这回是对上了需要长时间加工的妖兽肉,他会将糖色的量加的更重一点。

    直接减少酱油的使用,这也是他这次制作⛲🞘🔘红烧菜使用的地区风☞🀤格📒的不同。

    红烧菜在美食世界算是传播非常广泛的料理,也衍生出了许多的不同的🏤料理,比如九转大肠,大盘鸡等,都是有着红烧手法加入了其他手段的新菜式。