“记得啊，一会儿哥的吃播。”
徐尽欢听他们聊天的话语听得一乐一乐的，他就知道，这几朋友聚在一起肯定很好玩。
说实话他已经有点期待他们下一次的见面了。
此时的河豚鱼前期去毒准备工作完成了。
接下来就是正式烹饪。
锅里水烧开，河豚鱼的皮烫三十秒。
重新热锅下入色拉油润满锅壁倒出，鱼肝切成小块下锅，加入少许色拉油小火煸出油脂之后将鱼肝捞。
加入姜蒜洋葱中小火慢炸到金黄色，然后捞出姜葱蒜丢掉。
只留下油。
加入一些猪油，中大火河豚鱼背部朝下加入锅中，进行一个简单的煎制。
背部煎得差不多了，徐尽欢无情铁手直接将鱼翻过来，肚子朝下继续煎一会儿。
锅边喷入花雕酒、香醋，让醋酸挥发只保留醋香。
徐尽欢旋转锅子，中大火煎炒，让花雕酒和香醋完美碰撞。
加入五六颗冰糖，加入少量的老抽酱油，给河豚鱼上些红亮的颜色。
继续旋转锅子。
下入半罐啤酒，加入长清水没过河豚鱼两厘米左右炖煮。