加入两勺盐、一勺鸡精、十克一品鲜,随后下入刚刚煎过的鱼肝,加入两段青椒和香菇加盖炖煮十五分钟。
然后洗干净刚刚烫过河豚鱼皮的粘液,下入锅中一起炖煮。
期间加上一勺蜂蜜。
苜蓿嫩芽配河豚鱼是绝配。
水开放点油放点糖烫两三秒钟捞出。
二十五分钟之后,转大火将河豚鱼的汤汁收浓稠,接着就可以出锅装盘!
河豚鱼本身味道就比较鲜美,因此徐尽欢在做这道菜的时候没有加很多的调料。
徐尽欢看着自己的作品,非常满意。
“苜蓿红烧河豚,完美完成~”
鲜到掉眉!
此时栗子鸡也可以出锅了,徐尽欢用刚刚煮鸡肉的糖色汤汁简单的进行一个勾芡。
此时是汤汁勾芡,就可以用到生粉了。
小火在汤汁里加入生粉熬煮到溜芡就行。
此时将汤汁均匀的淋到栗子鸡表面。
此时一碗香喷喷的栗子黄焖鸡就完成了~
“吃饭了吃饭了。”