又接连上了八道菜,这种上菜法,在农村是绝对见不到的,所以此时韩立国到是奇怪了:“孔雀,这菜是怎么回事?怎么这么多种类?”
“就是。只是一家饭店。也敢说这是御菜,真是大言不惭。”韩建国再次开口。
这次老爷子韩天山还没有说话,韩立国就说话了:“老二,我看你说话还真是有问题。你知道这些菜是什么菜?你能确定这些就一定不是御菜?你觉得不好吃。还是哪里有缺点?如果都没有。你怎么就可以信口雌黄的说出这样的话?”
韩孔雀笑道:“大爷英明,这家酒楼是我们村里老陈家的大小子陈青开的,他用的菜谱。还真就是宫廷御膳房的菜谱,所以叫御菜是一点问题都没有。”
“还真是御菜?”韩立国是真惊讶了。
韩孔雀笑道:“确实是,你没听名字叫红楼食府吗?红楼梦上记载的大量奢侈的饮食方法,这家饭店全都继承了下来,你们这次吃的酒席,其实叫蒙古亲潘宴,属于满汉全席中的一部分,要不然第一道茶怎么可能是奶茶?”
“满汉全席?”房间里的人全都惊讶了,满汉全席的大名,只要是中国人都差不多听说过,但真正见过的却没有多少,而吃过的就更少了。
这时有上来了八道菜:“御菜三品:绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片,御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳,饽饽二品:肉末烧饼、龙须面。”
“还有啊?”韩天山此时也有点心疼了,虽然为了孙子,他说了韩建国,可毕竟是他们家办婚宴,这样的婚宴,要花多少钱啊?
韩孔雀笑道:“爷爷放心,这就要结束了,正式上菜还有几道,其他的也就做出一些,每席上一点意思一下就行了,如果上全了,我们这次可就吃亏吃大了。”
“这些已经不少了。”韩天山还是不乐意,毕竟现在上的菜已经五六十道了,这么多菜,不管是谁,都不能说他们韩家伺候的不好。
韩孔雀道:“接下来有烧,挂炉山鸡、生烤狍肉,随着上荷叶卷、葱段、甜面酱,爷爷你好好尝尝,很好吃的,
除了这些还有三道御菜山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花,这是最后三道菜了,后面还有红豆膳粥和一份水果拼盘。”
这些菜韩孔雀都十分清楚,所以他也知道那些菜适合老爷子,就像莲蓬豆腐,虽然是豆腐,却绝对让你吃的连舌头都想吞下。
而这样的菜,更适合老年人吃,所以,韩孔雀就毫不客气的把这道菜直接放在了老爷子跟前,直接让老爷子吃的眉开眼笑。
上完了这些正菜,就是韩荣耀敬酒的时间,在这个时间之内,满汉全席中的一些硬菜,像蒸羊羔、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅等开始上来。