“想着长期保证这糯米制品的柔软,现🜘在基本都是添加一些适当的添加剂来保水😲🅕或者是淀粉分子结构,降低淀粉老💍化速度……”
胖子还没说完,刘丽萍接上来说了句🚬🖠:“死胖子就是不出好主意,添加剂这东西怎么能随便往这里面加,这🄑☞要让人家发现那可就是大问题了!”
“哦🞐📐🚄,这倒也是。那我问你雪碧好📐🚁🐗不好喝?”
刘🆛🐔⛌丽萍端着杯子抿了一🙑口,点头说到:“当然好喝了,🝓我最喜欢这个了,有气泡还爽口。”
胖子耸耸🝨肩,笑到:“🙑看,你这明显就是双重标准,说起来这雪碧里面的二氧化碳和薄荷醇也都是添加剂,你怎么不说这些有害呢?”
刘丽萍白了眼胖子振振有🜚🂱词地说到:“问题是饮🝏料多喝有害健康,正常人谁🐂☪🂏会多喝呀,这吃东西往里面加添加剂这不是有害么?”
果然女人就是难🃪缠,不过胖子🕷很快有了新的例子,就问她:“说来鸡精、味精严格说来也都是食品添加剂,你怎么又不说这些有害?”
刘🆛🐔⛌丽萍抬头看看胖子,一副不屑一顾的表情回嘴到:“谁说这些东西没害处,味精吃多了会掉头发!”
“吃味精就掉头发,看🙑来庙里的和尚脑袋🙤🌖⚭锃亮是因为他们拿味精当🗠🝀饭吃的结果。”胖子吐槽一句,他也知道这个不靠谱儿,不过这种临床的东西还得说是学贯中西的徐毅解释起来才更清楚,所以就把目光转向徐毅:“老三你给她上上课,告诉她真相到底是啥!”
徐毅笑笑说到:“味精主要的成分在西药🙤🌖⚭上面叫谷氨酸钠,一般临床上常用在肝脏衰竭等原因导致体内游离氨过多,出现各种神经症状上面。谷氨酸钠🛤🞒可以和这些游离氨结合生成谷氨酸胺,减轻氨中毒的后果。”
“当然作为药品而言,不管是中药还是🜘西药使用起来都有风险,谷氨酸钠同样如此。不过这个一般不会致死,像一般成人每天限制用量都可以达到二十三克。当然输液过程得控制速度。避免输液过快导致低血钾等问题的发生。”
“进入体内的谷氨酸钠,基本都要通过这个方式转变成谷氨酰胺。而谷氨酰胺其实这可就是人体的非必需氨🄑☞基酸,可以通过葡萄糖转化生成,就是说这也是人体自身能够合成的物👵🍌👵🍌质,只要含量不超过一定范围,那这东西就是无害的。”
“是体内积🙲🎓🐪累过多的谷氨酰胺表现比较明显的症状是,这会导致神经抑制。使得😲🅕人产生饱食感——当然,我可没说多吃这个有利于减肥哦,你可别跟人说去买谷氨酰胺服用来减肥,热量摄入过少可是要出事儿的。”徐毅说完还是补充了一🐥句,这过犹不及的道理可不是每个人都懂的。
胖子笑着说:“我记得不少保健品里面🜘都含有谷氨酰胺呢,这难道是在间接暗示多吃味精有好处?📆😪”
刘丽萍白了他一眼。说到:“切,那也不能证明多吃味🝓精就有好处!”
徐毅赶紧🝨拦住话头,这问题掰扯明白,总比俩人接着抬杠要节省时间得多,🐂☪🂏笑着说到:“当然,作为一种添加剂,味精摄入过多确实有害。”